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海のパイナップル♪

みなさんはこちらの食材をご存知でしょうか?

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そうです!ホヤ(海鞘)です!

患者様にいただいたものをお昼にいただきました。

さばいているところ…

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見た目はグロテスクですが…磯の強烈な香りと独特な歯ごたえが美味しかったです(笑)

弦巻本院の受付Yさんは悶絶でした(笑)

今が旬のホヤ。

ミネラルとビタミンが豊富で特にビタミンEには抗酸化作用があり、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。

他にも旬の食材といえば、とうもろこしやトマトがあげられますね♪

とうもろこしには疲労回復・便秘解消!

トマトにはコラーゲンの生成を促すビタミンCが含まれています!

みなさんも旬のものを美味しく食べて夏をのりきりましょう!!

 

それでもダメなときは五健整骨院までご相談くださいね。

 

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